不同燕窩的(de)不同吃法

不同燕窩的(de)不同吃法

現在市(shì)場上的(de)燕窩形态各式各樣,但不同的(de)燕窩有不同的(de)吃法

     1、原盞燕窩,也就是幹燕窩。這種燕窩是燕窩産品的(de)初級形态,可(kě)以單獨炖煮,也可(kě)以和(hé)其他食材一(yī)起烹制。但是烹制前需要泡發3個小時,炖煮時間一(yī)般也要40分鍾.

     2、即食燕窩,屬于燕窩深加工産品。因為(wèi)是已經炖好的(de)燕窩,因此可(kě)以開蓋即食。而且燕窩在炖煮過程中一(yī)般都會加入糖分,因此吃的(de)時候不需要再加入其他材料,直接吃就可(kě)以了。但是在挑選即食燕窩的(de)時候要注意,好選擇正典燕窩這樣的(de)大品牌,産品質量會更有保障。

     3、即炖燕窩,是介于原盞燕窩和(hé)即食燕窩之間的(de)産品。炖煮前無需泡發、挑毛,直接加水炖煮即可(kě)。烹制步驟和(hé)泡發好的(de)原盞燕窩是一(yī)樣的(de),炖煮好可(kě)以直接吃。但是要注意一(yī)點,因為(wèi)即炖燕窩去(qù)除了燕角底座,所以炖煮的(de)時間可(kě)以短(duǎn)一(yī)些,一(yī)般30分鍾即可(kě)。

     4、鮮泡燕窩,是正典燕窩新研發出的(de)一(yī)款燕窩。吃法主要有兩種:焖燒杯中加沸水焖泡10-15分鍾,然後可(kě)以加入黃糖、牛奶等搭配食用;作為(wèi)烹饪材料時,直接加入菜品中就行,但是烹饪時間最好控制在10分鍾以內(nèi),否則燕窩容易化水。

      漳州市(shì)禦品燕貿易有限公司  是一(yī)家主營燕窩的(de)企業，公司位于知名的(de)“魚米花果之鄉”——福建漳州，公司擁有食品生産标準化車間，先進的(de)設備和(hé)科(kē)學(xué)的(de)質量管理(lǐ)體系，專門對毛燕代工挑毛、清洗、包裝。