燕窩的(de)主要産地(dì)

　　燕窩主要産地(dì)東起菲律賓西至緬甸沿海附近荒島的(de)山洞裏，以印度尼西亞、馬來西亞、山打根、新加坡和(hé)泰國(guó)等東南亞一(yī)帶海域及我國(guó)南海諸島居多。其中印尼由于天氣和(hé)環境适合燕子(zǐ)聚居，因此印尼燕窩品質佳，印尼燕窩産量也大，其次是馬來西亞。據統計，截至2010年(nián)底印尼燕窩占全球燕窩産量的(de)85%-90%、馬來西亞占5%-10%、泰國(guó)3%、越南、菲律賓等地(dì)2%左右（參考香港貿易署數年(nián)的(de)資料）。燕南大洲島上曾采到爪哇金絲燕的(de)一(yī)個亞種，即Cfuciphagagem ani，可(kě)生産食用燕窩。短(duǎn)嘴金絲燕則在中國(guó)西南部及西蔵東南部有産，早期有詳細記載的(de)著作有《本草(cǎo)備要》和(hé)《本經逢原》。為(wèi)雨燕科(kē)（Apodidae）金絲燕屬（Collocalia）的(de)多種鳥類分泌出的(de)唾液與其羽絨混合凝結于懸崖峭壁上，或農家屋舍而長(cháng)成的(de)巢窩，可(kě)産燕窩的(de)金絲燕有六種。